行业净利率仅4.5%,我们帮你提升6个百分点。从订餐、采购、库存到多店管控,全链条数字化让每一分成本都看得见、管得住。
薄利时代,每一项失控的成本都在吞噬本就不多的利润空间
团餐行业平均净利率长期徘徊在4.5%左右,一点风吹草动就可能由盈转亏,利润薄如刀刃,抗风险能力弱。
人力成本占营收35%以上,订餐统计、对账、报账靠人海战术,多店一多,人员臃肿又难精简,越扩张越累。
凭经验备餐、凭手感采购,多店之间库存无法调拨,食材损耗率普遍高达12%,每一斤浪费都是净利流失。
订餐、采购、库存、报表、多店管控一气呵成,让团餐经营从"凭经验"走向"看数据"
员工/顾客线上订餐数据实时汇总直达采购端,按订单量智能推算采购清单,告别拍脑袋采购,从源头压低浪费与库存积压。
食材入库、出库、调拨、盘点全程线上化,多店库存互通互调,临期预警自动提醒,损耗率从12%压到5%以内。
总部一屏看遍各店营收、成本、损耗、人工占比,多店数据自动汇总成报表,扩张再快也能管控到位,决策有据可依。
来自已上线团餐客户的真实运营数据,每一项降本都有据可查
从分散经营到总部统一管控,一年走通降本增效这条路
该团餐企业旗下10家门店,原本各店独立台账、独立采购、独立报账,总部看数据要等月底人工汇总。接入全链条数字化系统后,10店订餐、采购、库存、报表一屏打通,按订单采购、按数据调拨,扩张不再失控。
预约一次免费的方案演示,我们结合你的门店数量、营收规模、现有流程,给出一份可落地的降本增效路径与测算。