医院/学校食堂专项方案

医院/学校食堂专项方案

营养餐精准管理,明厨亮灶达标。专为医院后勤、学校总务负责人打造,让病人餐、营养餐、学生餐都能精准到人、可查可追溯。

现实痛点

医院学校食堂的三大难题

病人餐要精准、学生餐要安全、家长监督要透明,传统食堂靠人工对不上、查不齐

易错单

病人餐/营养餐难管理

糖尿病、高血压、术后流食等饮食医嘱靠护士口头传达、纸条记录,配餐错发、漏发时有发生,营养餐和病种餐难精准到人到床。

难追溯

学生用餐安全

学校食堂食材来源、加工过程、备餐时间缺乏全流程留痕,明厨亮灶检查资料零散难整理,一旦出现食安问题责任难落实到环节。

看不到

家长无法查看

学生在校吃什么、订了什么餐、营养搭配如何,家长无从知晓,学校对家长的食安承诺缺一个透明可查的窗口,沟通成本高、信任建立慢。

解决方案

四项能力打通营养餐管理

从营养餐配置到取餐核销,环环可查、人人对齐,让医院学校食堂的管理真正落地

Step 01

营养餐配置

按病种(糖尿病/高血压/术后)、年级、过敏原配置专属营养餐模板,医生护士一键下达饮食医嘱,厨房按模板精准配餐,错单从源头杜绝。

病种配餐 过敏原标识 医嘱直达
Step 02

免餐/停餐设置

出院、请假、隔离期间一键设置免餐停餐,系统自动跳过该床位/学生的配餐与扣费,避免错送错收,后勤统计也无需手动剔除。

出院免餐 请假停餐 自动对账
Step 03

餐标管理+扫码取餐

按病区/年级/班别设置餐标额度,超额自动提示;学生和陪护家属扫码核销取餐,留痕到人到时间点,明厨亮灶检查资料一键导出。

餐标额度 扫码核销 一键留痕
数据成果

专项方案带来的真实改变

来自已上线医院与学校客户的运营数据,营养餐管理与明厨亮灶建设都能拿数据说话

90%
医院营养餐错单率下降
医嘱直达厨房,杜绝错发漏发
100%
明厨亮灶覆盖率达标
学校食堂全流程留痕可查
3
扫码取餐核销
留痕到人到时间点
+45%
家长满意度提升
透明可查窗口建立信任
客户案例

某三甲医院营养膳食系统

覆盖糖尿病、高血压等患者智能配餐,营养餐管理从手工台账到数字直达

医疗行业 · 三甲医院

营养膳食系统上线,糖尿病/高血压患者智能配餐落地

该院原有床位1200张,营养餐管理长期靠护士口头传达、纸条记录,错发漏发频发。上线专项方案后,饮食医嘱直达厨房按病种模板配餐,出院免餐自动停餐,扫码取餐留痕到床。

营养餐错单率
8% 0.8%
病种餐覆盖
糖尿病 + 高血压
护士配餐沟通时长
日均省 2 小时
出院免餐错送
0 起
以前护士每天要花两小时和厨房对接饮食医嘱,错发漏发家属投诉不断。现在医嘱一下达厨房就出餐,出院自动停餐,再没出现过送错床的情况。
90%
营养餐错单率下降
覆盖糖尿病/高血压智能配餐
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